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在奶茶店加盟應考慮哪些因素?

發布時間:2019/07/15

奶茶店加盟要做好充分的準備,不能一味的走一步看一步,前提要做理清思路,保持奶茶店的順利開展,做好前期的籌備工作,保證奶茶店的經營順利進行,下面我們一起來了解下開奶茶店的八大要素。  

1、店鋪周圍環境好壞:環境的好環有兩方面注意:一種是指店鋪周圍環境衛生狀況,比如旁邊是否有公共廁所、垃圾堆、臭水溝、怪味溢發的化工廠或道路塵土飛揚等等;另一種是指店鋪所處位置繁華程度,一般來講,店鋪若處在車站附近、商業區域人口密度高的地區或同行集中的一條街上,這類開店環境應該具有比較大的優勢。有特別注意的地方,三叉路口、拐角的位置較好。坡路上、偏僻角落、樓屋高的地方位置欠佳。  

2、店鋪周圍人群狀況:一般來講,開店位置附近人口越多,越密集越好。目前很多大中城市都相對集中形成了各種區域,比如商業區、旅游區,大學區等,在不同區域開店應注意分析這種情況。  

3、店鋪區域消費水平:什么經濟狀況決定什么消費觀念,既然是賣奶茶飲品的,就要確認周圍的消費水平是什么樣的,原因就是有的人逛市場、有的人逛商場,你的奶茶那種消費水平的人會買。  

4、周圍交通狀況:周圍的交通狀況是指,人們到達你店鋪的方便程度。

5、做飲品最首要的就是口味,口味是一個飲品店的內涵所在更是其靈魂!不論你的店鋪選址在居民區、商業區、旅游景區、還是學校,口味決定回頭客、決定口碑,長期的品牌經營及生命力全靠口味二字!那么在加盟前一定要現場購買并邀請朋友一起品嘗,多家奶茶加盟店都要比較,同時作個筆記,哪家口味怎樣。

6、上面說到一個店鋪的口味是內在是靈魂,那么裝修風格則是一個店鋪的外在即包裝!現在的絕大部分事物都需要包裝,這個大道理不講大家也明白?,F代的營銷講究差異化,口味差異化了,裝修也要別具一格,如果聽到顧客一句:老板,店很溫馨哦還沒見過這種裝修,真不錯心里的優越也要連升三級,比起其他的奶茶加盟店,自己氣場加強,競爭力加分!

7、奶茶店品牌:品牌是與前面一二項同等重要的因素,我們一提到繽紛蜜雪,想到的是奶茶、小吃,提到小肥羊,想到的是羊肉嬾滑爽鮮等等,這就是品牌的滲透力!

8、利潤空間:利潤率=毛利/銷售額,決定利潤率的是原料進價!(本文先不談固定成本,如房租、水電、人員工資等)貌似是句空話,盡人皆知。但還有一條起到重要因素是調制技法,a+b+c+d=飲料,那么a1+b2+c=飲料是不是也可以呢?達到目的有N種方法,這樣原料的成本就不是固定的,是隨你而變的,當然前提是調出來的飲料得好喝!

 

 

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